花生油涨价，牵动着老百姓的心。本版12月18日刊发《企业有能力让食用油价格少涨点》后，不少读者来电谈看法，希望油脂企业不要“趁火打劫”，承担起社会公民的责任，同时期望有关部门采取有力措施，稳定物价，解除老百姓对涨价的恐惧与焦虑。
对于人们对政府稳定物价的期望，有观点认为，当前的花生油价格，是由市场来决定的，成本上涨企业上调价格，属正常的市场行为，政府不应过多地采取直接价格干预措施。
经济学家把市场对经济的自动调节称为“看不见的手”，把政府对经济的调控称为“看得见的手”。应当说，“看得见的手”的功能太强，必然会弱化“看不见的手”的作用，不利于市场经济的健康发展，有关方面对花生油涨价所采取的审慎态度，似乎没有什么错。但是，对于花生油这种与民生关系密切的生活必需品，仅仅强调“一只手”是不够的，必须“两手抓”。对“看得见的手”来说，关键是抓什么、怎么抓。
今年花生油涨价的主因，是花生减产、收购价上涨。海阳市东山村的程英显对笔者说，种植小麦能得到国家种粮补贴，种植花生的辛苦程度远高于种小麦，收益却很低，当地人越来越不乐意种花生了，花生种植面积在不断萎缩。他认为，花生影响千家万户的生活，政府的各种惠农政策，不该遗忘了花生。
市场定价权掌控在个别粮油企业巨头手中，是“花生涨价一小步、花生油价跨出一大步”的重要原因。应当看到，如果同一种商品聚集到少数企业手中生产与销售，那么，这种商品的价格，一般会大大超过有效竞争条件下的价格水平。企业不是生来就有社会责任感的，如何避免行业巨头借控制地位哄抬价格、搭车涨价、合谋涨价，依法对其调控，政府有很大的作为空间。
还有，不是所有的油脂企业都想着涨价，他们也希望能看见“看得见的手”，渴望得到政策关怀，以维护花生油市场秩序。按理说，现在花生油涨价如此凶猛，有关部门应当主动到油脂企业实地调研，掌握涨价的深层次原因，以利于采取更好地调控办法，促进油料生产，保证市场供应，稳定市场价格。遗憾的是，有的企业根本看不到这只“看得见的手”。
在市场经济条件下,“看得见的手”有该做和不该做的事儿，也有做得到和做不到的事儿。实践证明，市场机制依靠价值规律和供求关系自发地对经济进行调节，必然会带来一定的盲目性甚至破坏性；要克服市场自身无法克服的局限性和缺陷，“看得见的手”必须把那些该做的事做好。在花生油涨价气氛中，扶持花生和花生油产业生产，抑制哄抬物价、牟取暴利，帮助那些受物价上涨影响基本生活的中低收入人群，就属于“看得见的手”该抓的和抓得好的分内事儿。我们深信，只要有关方面能够采取财政政策、货币政策和法律等手段，确保调控到位，花生油价格就不会涨得像现在这样猛，就有助于防止当前的价格结构性上涨演变为明显的通货膨胀。
石组研荐自《人民网》
