【引言】 党的十七大提出:“建设生态文明,基本形成节约能源资源和保护生态环境的产业结构、增长方式、消费模式。循环经济形成较大规模,可再生能源比重显著上升。主要污染物排放得到有效控制,生态环境质量明显改善。生态文明观念在全社会牢固树立。” 这是党中央继提倡建设“物质文明、精神文明和政治文明”之后,提出建设“生态文明”,是对科学发展观、和谐社会理论的一次升华。具有特别重要意义的是,“建设生态文明”的提出,为我国现代农业建设指明了基本方向,即必须用生态文明观统领产业结构、增长方式和消费模式,走具有中国特色的节约能源资源和保护生态环境的生态农业发展道路。中国社会科学院世界经济与政治研究所以“生态文明观与中国生态农业的实践”为主题,撰写了系列文章,以下是其中的三篇。
之一:生态文明观及其在中国的确立
一、全球生态文明观的提出
生态文明观是在全球生态环境危机和生态环境受到农业文明、工业文明冲击的背景下形成的。农业文明和工业文明在追求企业利益最大化的同时,将环境成本外部化,因此带来了资源破坏、环境污染、沙漠化、“城市病”等等全球性一系列难题。人类越来越深刻地认识到,物质生活的提高是必要的,但不能忽视精神生活;发展生产力是必要的,但不能破坏生态;人类不能一味地向自然索取,而必须保护生态平衡。生态文明作为对农业文明和工业文明的超越,代表了一种更为高级的人类文明形态。
20世纪七八十年代,在世界范围内开始了关于“增长的极限”的讨论,各种环保运动逐渐兴起。1972年6月,联合国在斯德哥尔摩召开了有史以来第一次“人类与环境会议”,通过了《人类环境宣言》,从而揭开了全人类共同保护环境的序幕。1983年11月,联合国成立了世界环境与发展委员会,1987年该委员会在其报告《我们共同的未来》中,正式提出了可持续发展的模式。1992年联合国环境与发展大会通过的《21世纪议程》,更是高度凝结了当代人对可持续发展理论的认识。至此,人们对生态文明有了比较清晰的认识。所谓生态文明,是人类文明的一种高级形式。它以尊重和维护生态环境为主旨,以可持续发展为根据,以未来人类的继续发展为着眼点。生态文明观强调人的自觉与自律,强调人与自然环境的相互依存、相互促进、共处共融。生态文明的提出,是人们对可持续发展问题认识深化的必然结果。
生态文明观为人类可持续发展提供了地球进化的生态伦理依据和社会发展的生态文明路线。生态文明观认为:生态文明是实现人口与资源、生态环境协调发展的社会范型,是人类为了可持续生存与发展,在经过农业文明、工业文明两次选择后进行的第三次文明模式选择。人类已走出完全依靠土地资源的农业文明,又即将走出依靠自然资源的工业文明,现在正站在生态文明的门槛上。信息化为全球化资源管理提供了手段,同时也提高了发展中国家的参与能力,因此,生态文明是生态与信息相统一的文明模式。建设生态文明社会要充分利用信息资源,在最少耗费物质和能量的前提下,发展生态产业,在高度信息化的前提下进行资源的优化配置。生态文明社会要通过资源增殖和信息增殖来实现。资源增殖的意义在于建立生态文明的物质基础,途径是发展生态产业并开发节约型替代产品;信息增殖的意义在于建立生态文明的精神基础和管理体系,途径是发展信息产业并提高对生态环境、资源的管理能力,促进社会的全面进步。
之二:耕地种草是我国由传统农业向现代农业转变的必由之路
耕地种草(本文专指优良牧草)是农业的一次革命!传统农业以谷物为主,耕地面积的70-80%种粮食;现代农业国家将耕地的40-60%用来种草,15%左右种等同于草的饲料谷物。中国正在由传统农业向现代农业过渡,耕地种草是必然选择,科学地调整农业产业结构非常重要。
一、种草的光合效率高,生物产量多,饲料成本低
传统农业的目标是吃饱肚子,属于自给自足的小农经济或非商品经济,没有成本概念,耕地种粮为主,有点余量养猪;现代农业追求经济效益、生态效益和社会效益的统一,低成本的耕地种草成为必然选择。
追求粮食、追求颗粒的传统农业也叫做籽实农业。耕地种谷物称为大田耕作制。中国人均口粮消费是现代国家的3-4倍,猪、鸡消耗的粮食也特别多,粮食总是紧张,越紧张越种粮,越种粮越紧张,简直是恶性循环。中国人口占世界的21%,猪肉产量占56%,人均猪肉44kg,超过美国一倍;我国牛奶消耗量相当于发达国家的1/15,牛肉消耗量相当于发达国家的1/5。悠久的历史造就了中国人的聪明才干,但又使我们有保守传统。几千年粮食、粮食的单纯粮食观很难改变,不接受用种草养牛来减少粮食压力的试验。
种草养牛的现代农业被称为草食农业,或叫做营养体农业。耕地种草称为混合饲养性耕作制。在同样耕地上,草食农业给人类提供的生物量和蛋白质远远超过籽实农业。发达国家的经验证明,在人类所经营的农作物中,种草的光合效率最高,经济效益最好,称为“绿色的黄金”,是“通往现代农业的桥梁”。以多年生紫花苜蓿草为例,干草粗蛋白含量高达24-26%,按亩产1500 kg干草计算,亩产粗蛋白近400kg。如果种谷物,年平均亩产按700kg计算,乘上8%的蛋白率,仅合56kg,加上秸秆也超不过70kg粗蛋白。种草获取的生物量是种谷物的5-8倍,大大减少了粮食的压力,降低了饲养业的饲料成本。
二、草的产业链长,谷物的产业链短
种草和饲料谷物形成的产业链长。种粮食,直接被人吃掉,生物链和产业链都短:水稻成大米,小麦变成面粉,然后就被消费掉,土地资源和生物资源极端浪费。种草,人不能吃,饲养牛、羊、兔、鹅等草食性动物,人也不能直接吃,就要挤奶、割肉、扒皮、拔毛、取血等等,再进行初加工、细加工,每增加一道工序就增加一道产业、一道就业和追加值,拉长了生物链和产业链,两个链条相加是其他任何作物和动物所无法比拟的。种草和饲料谷物形成的产业链,也推动了食品工业的发展,引起了饮食结构的变化,保障了人类的健康长寿。
之三:中国生态农业的研发与实践
产业发展的历史表明,一个新的主导产业的发展总是由产业实验室的建设与发展推动的。工业文明时代工业的发展是以工业研究实验室推动的,它通过研发,把最新、最先进的工业科学技术产品化、市场化、产业化,从而推动社会经济的发展。例如:爱迪生的门罗“发明工厂”、通用电气公司研究实验室、贝尔电话实验室等。信息文明时代信息产业的发展是由信息业的研发部门推动的,它通过研发,把最新、最先进的信息科学技术产品化、市场化、产业化,从而推动社会经济的发展。例如:IBM研究实验室、英特尔公司研究开发部、微软研究院、摩托罗拉研究院等。生态文明时代的生态产业的发展,也是要由生态产业研究实验室研发推动的。北京生态文明工程研究院就是中国生态产业的研究实验室。
一、中国生态农业的研发
北京生态文明工程研究院是在国家“九五规划”重点项目的基础上成立的,集中了中国社会科学院、中国农业科学院、中国科学院、北京大学、清华大学、中国人民大学和中国农业大学的40多名博士、博士后以及20多位农业科技和农业经济专家,提出按照“管理—生产—交换—消费—分解--还原-再生”七个环节对自然社会经济复合系统进行有规划的连接,形成“低耗高效”生态农业发展模式。
北京生态文明工程研究院着重开展了下列生态农业实践活动:以生态型肥料带动生态农业。从农作物秸秆 、生活垃圾和工业废弃物的有机原料着手,开发有机速腐增肥剂和有机生态性肥料,把人为中断的农业生态循环连接起来,提高土壤有机含量,改良土壤结构,为生态农业提供土肥基础。已在全国建立了河南漯河、浙江湖州、河北青县、湖南岳阳、湖北荆门、山东菏泽和吉林柳河等生产有机生态肥的工厂。该有机生态肥的使用,带动了河北青县蔬菜、福建武夷岩茶和广东惠州柚木等的大发展。
(临组荐自人民网)