1936年，许世友将军升任红四军军长，其时红军规定，军以上干部可以结婚。红四军政委王建安向将军道喜曰：“恭喜，恭喜，你可以结婚了!”许世友将军张嘴瞪眼曰：“共产党员，还能干那吊膀子事？”
1962年夏，许世友将军视察“南京路上好八连”，见战士午餐为南瓜稀饭，问：“大家吃饱吃不饱?”班长许金龙答：“报告首长，吃得饱。”将军一把抢过锅铲，用力在锅里搅了几个来回：“放屁，这么稀怎么吃得饱?!”将军怒不可遏：“你们骗人!”将军大步走到连长、指导员跟前，问：“中午怎么吃稀饭y”对曰：“中午吃稀饭可以睡三个小时，战士晚上要站几个小时岗，晚上吃干饭。”将军曰：“国家粮食有困难，也要保证战士吃饱，不然，战士站岗吃不消的。”将军临走，甩下一言：“砸锅卖铁，也要让战士吃好吃饱。”
1964年11月，许世友将军访问阿尔巴尼亚，归途经上海。因染风寒至华东医院看病。医生检查口腔，张其嘴，探伸压舌板。将军大惊，撩拨其手，怒而走。医生不知何故，觳觫惶惶。后秘书告之，将军疑压舌板为凶器也，方释然。
某日，许世友将军去南京孝陵卫某学校视察。将军曰：“淮说江南无煤，我说处处有煤，关键在于深挖。”言罢用脚划了个圈，曰：“就在这里挖，挖不出煤我不姓许。”将军去后，军代表急组织人力于将军划圈处深挖洞，十几米后方见一点黑土。
“文革”中某日，许世友将军于中山陵8号，送一批干部子女(有陶勇、聂风智等将军子女)去大别山当兵。临行，将军训话，挥挥手曰：“你们一个个都发财了(指穿上新军装)!”又挥挥手曰：“你们到部队后，一个个都得给我好好干!”又挥挥手曰：“要干不好，回来我一个个都把你们枪毙了!”
毛泽东逝世后，中央政治局某次会议。许世友将军谓江青：“你张扬什么，主席在世，我让你三分。现庄你再胡言乱语，我敢揍你!”言罢奋臂挥拳，江青愕然变色。
某日，华国锋至南京，居中山陵5号。中山陵5号与许世友将军宅－－中山陵8号，仅一路之隔，近在咫尺。其时，华国锋任中共中央主席、军委主席、国务院总理，正红极一时。有人告诉许世友将军：“华主席来了，去不去看？”将军对曰：“不去，他算老几？”次日，华国锋登门造访，将军佯装胃疼，作满脸痛苦状。数日后，叶剑英到南京，亦居中山陵5号。将军闻知，急驱车拜见。
南京军区总医院有人批评毛泽东不重视知识分子，许世友将军闻言大怒，曰：“谁说毛主席不重视知识分子，要是张国焘早就把你们枪毙了。”
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