1.现代农业
用现代物质条件装备农业,用现代科学技术改造农业,用现代产业体系提升农业,用现代经营形式推进农业,用现代发展理念引领农业,用培养新型农民发展农业,提高农业水利化、机械化和信息化水平,提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率,提高农业素质、效益和竞争力。
2.生态农业
是指在保护、改善农业生态环境的前提下,遵循生态学、生态经济学规律,运用系统工程方法和现代科学技术,集约化经营的农业发展模式。生态农业是一个农业生态经济复合系统,将农业生态系统同农业经济系统综合统一起来,以取得最大的生态经济整体效益。它也是农、林、牧、副、渔各业综合起来的大农业,又是农业生产、加工、销售综合起来,适应市场经济发展的现代农业。
3.可持续发展与可持续农业
国际上关于可持续发展的经典定义是:在满足当代人需要的同时,不损害后一代人满足其自身需要的发展。
1991年联合国粮农组织提出的可持续农业概念是:管理和保护自然资源基础,调整技术和机制变化的方向,以便确保获得并持续地满足目前和今后世世代代人们的需求,因此是一种能够保护和维护土地、水和动植物资源,不会造成环境退化,同时在技术上适当可行,经济上有活力,能够被社会广泛接受的农业。
4.循环农业
2006年的中央“一号文件”把加快发展循环农业作为推进现代农业建设的重要内容,提出要大力开发节约资源和保护环境的农业技术,重点推广废弃物综合利用技术、相关产业链接技术和可再生能源开发利用技术。
5.农业信息化
在农业领域充分利用信息技术的方法手段和最新成果的过程,称为农业信息化。
其特征是在农业生产、流通、消费以及农村经济、社会、技术等各个环节各个层面,全面运用现代信息技术和智能工具,实现农业生产、农产品营销、农产品消费的科学化、智能化。
6.都市农业
“都市农业”的概念,是五、六十年代由美国的一些经济学家首先提出来的。都市农业英文本意是指都市圈中的农地作业。它是指在都市化地区,利用田园景观、自然生态及环境资源,结合农林牧渔生产、农业经营活动、农村文化及农家生活,为人们休闲旅游、体验农业、了解农村提供场所。换言之,都市农业是将农业的生产、生活、生态等“三生”功能结合于一体的产业。
都市农业的特点主要表现在以下几个方面:
A:它所包括的范围是指都市城市化地区与周边间隙地带的农业,不同于一般城郊型农业。
B:都市农业的生产、流通和消费,农业的空间布局和结构安排,农业与其它产业的关系等,必须首先服从城市的需要并为此服务。这种由城市需要决定农业的发展,体现了大都市对农业的依赖性,并进而实现相互依存、相互补充、相互促进的一体化关系。
C:都市农业不仅是经济功能的开发,而且要进行生态、社会等功能的开发,并进而实现全功能性的大农业。
D:农业生产经营方式明显地表现为高度的集约化的经营方式,实现生产、加工、销售一体化发展,并进而达到高度的农业发展形态和为都市服务的特殊功能。
7.休闲农业(观光农业)
是指利用农村设备与空间、农业生产场地、农业产品、农业经营活动、自然生态、农业自然环境、农村人文资源等,经过规划设计,以发挥农业与农村休闲旅游功能,增进民众对农村与农业的体验,提升旅游品质,并提高农民收益,促进农村发展的一种新型农业。
观光农业除了提供采摘、销售、观赏、垂钓、游乐等活动外,部分劳动过程可以让旅游者亲自参与、亲自体验,农村丰富的乡土文物、民俗古迹等多种文化资源,可供参观,通过寓教于乐的形式,让参与者更加珍惜农村的自然文化资源,激起人们热爱劳动、热爱生活、热爱自然的兴趣,也进一步增强人们保护自然、保护文化遗产、保护环境的自觉性。
8.植物工厂
是指利用环境控制和自动化高新技术进行植物全年生产的体系,包括无土栽培、植物克隆等技术以及植物细胞和组织培养的工业化生产体系。1957年世界上第一家植物工厂诞生在丹麦,1974年日本等国也逐步发展起来。
9.工厂化农业
“工厂化农业”概念是1994年原国家科委启动“工厂化高效农业”重大科技产业工程立项工作时首次提出,在此之前,农业专家通常把“使用人工设施、人工控制环境因素,使植物获得最适宜的生长条件,从而延长生产季节,获得最佳产出”的农业生产方式称为设施农业,园艺专家称之为设施园艺。
10.航天植物生产
美国宇航中心在航天上应用最先进的无土栽培技术,生产人类在太空中生活必需的食物,经过20多年的研究,现已获得成功。其主要目的是,在失重的条件下,以最小的面积,生产出充足的食物,支持人类在太空中长期生存。
最新技术为:每m2面积可种植小麦10000株(种1.2 m2的小麦就能生产出够一个人吃的面粉),玉米株高仅40~50cm就成熟了,西红柿每m2种100~120株。目前,支持一个人在太空中生活,吃的东西包括麦、薯、豆、菜等,每人只需6m2就够了,这些作物从种到收一般为50~60天。
11.美国生物圈2号
人们居住的地球被称为“生物圈1号”;将建在美国亚利桑那州图森市郊的一个建筑面积为18亩的特殊建筑物,称为“生物圈2号”。在生物圈2号里面,模仿地球上的海洋、热带雨林、热带草原地带、沙漠地带、灌木丛林地带、温带草原和作物集约耕作区。该建筑物已建成并试验了7年时间,人靠这里的农业设施,生产食物,自给自足,其食物生产可比地球上高16倍。“生物圈3号”和“生物圈4号”将建在南、北极,“生物圈5号”准备发射到月球上,时间预定为2020年。
12.农产品质量安全
农产品质量安全是指农产品品质符合保障人身健康和生命安全的要求。
农产品质量安全问题,是新阶段农业和农村经济工作必须解决的一个重大问题。中央为解决我国农产品质量安全问题,2006年11月1日起实施《中华人民共和国农产品质量安全法》,这对推动我国优质农产品的生产与消费、有效地保证公众农产品消费安全、更好地拓展我国优势农产品的市场潜力具有非常积极的作用。
13.农业三品
农业三品是指无公害农产品、绿色食品、有机食品。
无公害农产品:指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关无公害的重金属、非金属污染、农药残留等标准和规范的要求,经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的农产品。无公害农产品保证人们对食品质量安全最基本的需要,是最基本的市场准入条件。
绿色食品:是指遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。我国的绿色食品分为A级和AA级两种。
A级绿色食品是指生态环境质量符合绿色食品标准要求,生产过程严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料。
AA级绿色食品严格要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标准,AA级绿色食品等同于有机食品。
有机食品:是指根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,并通过有机食品认证机构认证的农产品。是一种不使用化学肥料、化学合成农药、激素和转基因品种的食品,纯天然,无污染,安全营养,也可称为“生态食品”。
14.农业面源污染
是指由沉积物、农药、废料、致病菌等分散污染源引起的对水层、湖泊、河岸、滨岸、大气等生态系统的污染。与点源污染相比,面源污染范围更广,不确定性更大,成分、过程更复杂,更难以控制。
我县农业面源污染突出表现在:一是农村生活垃圾随意堆积、生活污水任意排放和畜禽粪便带来的污染;二是焚烧作物秸秆,化肥、农药和农膜等农业投入品使用不合理,以及农业投入品包装物丢弃带来的污染。
15.农业标准化生产
标准化的概念是:为在一定的范围内获得最佳秩序,对实际和潜在的问题制订共同的和重复使用的规则和活动。
农业标准化生产是指运用“统一、简化、协调、优选”的标准化原则,对农业生产的产前、产中、产后全过程,通过制定标准和实施标准,促进先进的农业成果和经验的迅速推广,确保农产品质量和安全,促进农产品的流通规范,规范农产品市场秩序,指导生产、引导消费,从而取得良好的经济、社会和生态效益,以达到提高农业竞争力为目的的一系列活动过程。
16.绿色植保与公共植保
绿色植保就是把植保工作作为人与自然和谐系统的重要部分,突出其对高产、优质、高效、生态、安全农业的保障与支撑作用。
公共植保就是把植保工作作为农业和农村公共事业的重要组成部分,突出其社会管理和公共服务职能。
17.粮食安全
是指确保所有的人在任何时候既能买得到又买得起他们所需要的基本食物。
18.万村千乡市场工程
商务部正在全国推行的万村千乡市场工程,提出从2005年开始,用3年时间,在试点区域内培育出25万家左右“农家店”,形成以城市店为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村现代流通体系,逐步缩小城乡消费差距。
19.村庄规划
2006年的中央“一号文件”将村庄规划正式纳入各级政府的工作范畴,提出要安排资金支持编制村庄规划和开展村庄治理试点,向农民免费提供经济安全适用、节地节能节材的住宅设计图样,引导和帮助农民切实解决住宅与畜禽圈舍混杂问题,搞好农村污水、垃圾治理。
20.绿色壁垒
绿色壁垒是“绿色贸易壁垒”的简称,又称为环保壁垒、生态壁垒或环境贸易措施等。绿色壁垒是指一个国家以保护生态环境和人类健康为名,以限制进口、保护贸易为目的,对外国商品进口专门设置的带有歧视性或对正常环保并无必要的贸易障碍。
绿色壁垒通常是以保护环境、自然资源和生命健康为借口,表面上符合可持续发展和人类健康发展的要求,且以国际公约和国别法律、法规等公开立法为依据,具有表象上的合理性。绿色壁垒利用环保之名行贸易保护主义之实,使出口方难以预见其内容及变化,不好适应和应对。
(来源:安乡)
(编辑:陈波)