湖南重庆啤酒国人有限公司酿酒师——雷双武走上前台，接受了“湖南省技能大师”的荣誉称号。并获得了政府奖励的4万元奖金。荣膺我市“湖南省技能大师”称号第一人。
据悉，我省1995年建立高技能人才评选表彰制度以来，已有15人获“湖南省技能大师”称号。“湖南省技能大师”已成为省委、省政府给予技术工人的最高荣誉。此次获得“技能大师”称号的10位产业工人，全部是全省各行各业的“高手”。
二十一世纪最大的竞争，是人才的竞争。湖南重庆啤酒国人有限公司在发现人才、培养人才上狠下功夫，以雷双武为主的科研攻关小组，继2004年研发的中档啤酒“清爽型重庆啤酒”获省新技术新产品创意金奖后，又展开了高档啤酒的酿造技术攻关，他在玉米淀粉代替大米酿造啤酒、低温糊化免煮工艺生产中的应用以及对啤酒稳定性的研究方面有独到之处，取得了突破性的进展。3年努力结出硕果，他们研发的高档啤酒——“7ο一品啤酒”获得了国家、省、市专家的一致好评：“省内首创，国内领先。”据了解，“7ο一品啤酒”具有低醇、低脂、低热量的“三低”特点，该啤酒在保持对人体有益的营养物质的同时，大大降低了酒精中糖分、酒精的含量，更加有益饮者的健康。即使是“三高”人群，亦有享受啤酒的“口福”了。
（澧组供稿）
